Nossa Missão - Promover a difusão da cultura gastronômca e a formação profissional nos setores de alimentação e hotelaria através de cursos técnicos e superiores, oficinas, workshops e treinamento empresarial.
O Curso Superior - Tecnólogo em Artes Gastronômicas, com duração de 1.600 horas, habilitação em Chef de Cozinha, Confeitaria, Padaria Artesanal e Gestão de Negócios Gastronômicos
O Coordenaor - A Coordenação é feita pelo Chef Internacional Jacobo Alvarez, advogado e criminalista formado em Bogotá, Colômbia, Mestrado em pedagogia pela Universidade de Barcelona, Formado em Artes Culinárias pelo mais premiado curso de gastronomia das Américas - IGI Mausi Sebess, Criador da rede de confeitarias Don Jacobo, com mais de 70 lojas em diversos países da América do sul, docente do Instituto de Gastronomia Mausi Sebes na Argentina.
O Curso Superior - Tecnólogo em Artes Gastronômicas, com duração de 1.600 horas, habilitação em Chef de Cozinha, Confeitaria, Padaria Artesanal e Gestão de Negócios Gastronômicos
O Coordenaor - A Coordenação é feita pelo Chef Internacional Jacobo Alvarez, advogado e criminalista formado em Bogotá, Colômbia, Mestrado em pedagogia pela Universidade de Barcelona, Formado em Artes Culinárias pelo mais premiado curso de gastronomia das Américas - IGI Mausi Sebess, Criador da rede de confeitarias Don Jacobo, com mais de 70 lojas em diversos países da América do sul, docente do Instituto de Gastronomia Mausi Sebes na Argentina.
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